Trerätters

Igår efter jobbet bjöd B och jag V på trerätters middag. Till förrätt blev det toast med getost (B fick bröd med smör och vanlig prästost istället eftersom han envisas med att inte gillar getost) och till det en ruccola och tomat. Huvudrätten var fläskfilé ugnsbakad i en sås tomatbaserad sås med salladslök och till det ris, ruccola och en yoghurt-citron sås. Efter det hade jag gjort en äppelsmulpaj med vaniljsås. Pajen blev inte så bra som jag hoppas. Jag tror jag räknade fel när jag omvandlade ugnstemperaturen från Celsius till Fahrenheit och sockret i pajen smälte inte som det skulle. Men det är ok. Marsansås inköpt för överpris på Ikea kompenserade det. ;)